Кацлеты з грудкі індзюкі
Апісанне
Я люблю гатаваць стравы з птушкі. Часцей за ўсё ў рацыёне выкарыстоўваю курыцу, а вось індзюшка — святочная птушка. Таму такі рэцэпт лягчэй аднесці менавіта да святочных страв. Атрымліваецца пахмурэнне, дзеці проста разбіраюць індзюшачыя кацлеткі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лукавіну чыстым, бульбу ачышчаем ад скуркі з дапамогай агародніка. Грудку індзюкі прамываем і пакідаем падсыхаць. Потым прапускаем цыбуленка птушкі праз мясніцу.
- 2
Крок 2
Бульбу і цыбулю натыраем на дробнай цёрцы. Змяшаем усе інгрыдыенты, дадаем спецыіі і соль. Фармуем з атрыманай масы катлеты з індукі.
- 3
Крок 3
Фармаваныя цётлі пастаўляем у халадзільнік прыкладна на гадзіну. Гэта неабходна, каб яны не расцякаліся пры смажэнні. Потым дастаем цётлі з індзючыні і смажым іх па 15-20 хвілін з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
Вось і ўсё гатова! Катлеты з індзячыны падаюцца з любым гарнірам. Атрымліваецца вельмі смачна, а аромат — няапісальны!