Цатлеты з грыбоў простыя

Апісанне

Кацлеты па дадзеным рэцэпце падыходзяць як для стала падчас посту, так і для вегетарыянцаў, і проста для любіцеляў грыбоў. Найбольш падыходзяць шампінёні, іх лёгка знайсці ў любы час года, але пры жаданні можна ўзяць любыя іншыя грыбы на вашы ўсмотрэнне. Па дадзеным рэцэпце грыбныя кацлеты атрымліваюцца ароматнымі і вельмі смачнымі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Парэжце грыбы невялікімі кавалачкамі, пасаліце і адкладзіце на 5 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Разагрэйце ў скавародзе 2 ст. л. алею і пасмажце цыбулю да залатога колеру.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце да луку памідор і тушуйце, пакуль ён не стане мяккім.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце грыбы і спецыі (кар'яндр, цмін, чылі). Усё добра змяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Змяшайце ў адной ёмі гатовыя грыбы, цёрты бульбяны, сухары і соль.

6. 6

   Крок 6

   Зрабіце з сумесі шарыкі, а потым прыцісніце з двух бакоў, атрымаўшы выгляд звычайнай кацлеты.

7. 7

   Крок 7

   Абваляйце цацябкі ў рысавым боршчы і падрумяньце іх на павольным агні з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.