Гарачыя стравы
Кацлеты з грэчкі і грыбамі пастныя
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Хочаце даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце і праберыце грэчку. У каструлі закіпяціце ваду. Зварыце ў ёй крупу да поўнай гатоўнасці, папярэдне крыху пасаліўшы.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю, моркву і грыбы тонкімі палоскамі. Пасярвайце ягады на разагрэтай патэле з раслінным алеем да мяккасці прыкладна пяцнаццаць хвілін.
- 3
Крок 3
Змешайце ў місцы грэчку з падсмажанымі агароднінамі. Збіце інгрыдыенты блендарам ці прапусціце некалькі разоў праз мяснёрачку. Пасаліце і паперчыце атрыманы фарш.
- 4
Крок 4
Сфармуйце цыбункі, падсмажце іх на патэльні з рафінаваным сонечнай алей да ўтварэння смачнай хрумсткай карочкі.