Катлеты з грэчкі і тварагу
Апісанне
З грэчкі можна прыгатаваць не толькі гарнір і малочную кашу, але і вельмі смачныя цмокі. Сёння я вам раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі ў вас не засталося ўчорашняй грэчкі з вячэры, проста зварыце крупу як звычайна.
- 2
Крок 2
2. У тварог дадаем яйка, соль, чорны мелкі перац, папрыку і травы па смаку. Добра ўсё змяшаем. Можна прабіць блендэрам.
- 3
Крок 3
3. Потым дадаем пачынёную зеляніну ў тварожную масу: пяшчанку, цыбулю-лук, кроп.
- 4
Крок 4
4. Потым дадамо крыху астылую грэчку.
- 5
Крок 5
5. Яшчэ дадамо адну-дзве лыжкі прабітага мукі, добра змяшаем.
- 6
Крок 6
6. З грэчана-тваражнай масы фарміруем невялікія кацлеты. Такія кацлеты можна абваляць або ў мукі, або ў сухарах. Але мне больш спадабаліся кацлеты ў паніроўцы са сухароў.
- 7
Крок 7
7. Абсмажваем цатлеты з усіх бакоў да залатыстай карочкі.
- 8
Крок 8
8. Катлеты з грэчкі і тварагу гатовыя! Падаваць такія катлеты можна як гарачымі, так і халоднымі.