Кацлеты з якравой цьвікіны ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Катлеты ў духоўцы атрымліваюцца ніколькі горш, чым прыгатаваныя на пліце. Калі ўсё зрабіць правільна, то такія катлеты атрымаюцца сачныя, румяныя і смачныя! Я раскажу. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
З хлеба зняце каранкі, падрыбіце мякіш рукамі і замочце ў малоцы. Я дадаткова размінаю хлеб вілкай.
- 3
Крок 3
Калі ў вас ужо гатовы тварог, пераложыце яго ў міску. Калі выкарыстоўваеце свежую целіну ялавічыны, дробна пасаквіце яе з дапамогай мясарубкі. Каб цмокі не атрымаліся сухаватымі, я дадаткова дадаю невялікі кавалачак пракруценнага сала. Калі сала няма, то для сачнасці можна дадаць 1-2 сталовыя лыжкі майонезу.
- 4
Крок 4
Цыбулю натрыце на вялікай цёрцы, дадайце адціснуты белы хлеб, па смаку соль і любыя любімыя прыправы. Можна абмежавацца толькі молотым чорным перцам.
- 5
Крок 5
Добра якасна ўсё змяшайце, пакуль фарш не стане аднолькавай кансыстэнцыі. Можна дадаць яшчэ каля 50 мл лёдзяной вады, яна тэлькі дапаможа зрабіць цэўбякі максімальна сачнымі.
- 6
Крок 6
Смажце маслам формачку для выпечкі. Потым рукамі, змочанымі ў вадзе, сфармуйце цыплінкі і выкладзіце іх на пэўнай адлегласці адзін ад аднаго. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 40 хвілін.
- 7
Крок 7
Кацлеты з якравіны ў духоўцы гатовыя.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.