Кацлеты з якравой сьвініны
Апісанне
Такія тэлчаныя з якравіны з задавальненнем будуць есці і дзеці, і дарослыя. Дапоўніце іх гарнірам з цвёлай бульбы ці макаронаў. Таксама да іх можна прыгатаваць салат з свежых агародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання кацлет падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Белы хлеб залейце малаком і пакіньце, каб прасачыўся.
- 3
Крок 3
Якічыну прапусціце праз мясарубку і ператварыце ў фарш.
- 4
Крок 4
Батон адцісніце ад малака і прапусціце праз мясарубку разам з ачышчаным луком.
- 5
Крок 5
Дадайце ў фарш яйка.
- 6
Крок 6
Пасоліце і дадайце спецыі па смаку. Усе інгрэдыенты змяшайце.
- 7
Крок 7
Кацлетную масу адбейце аб дно чашы, каб яна стала шчыльнейшай. Дзякуючы гэтаму кацлеты не будуць распадацца пры жарцы.
- 8
Крок 8
Фармуйце невялікія цмокі і абваляйце іх у мукі.
- 9
Крок 9
У гарачую скавародку наліце крыху расліннага алею і выкладзіце цэтлікі.
- 10
Крок 10
Смажце цыбулкі на невялікім агні па 2-3 хвіліны з кожнага боку да залатыстага колеру.
- 11
Крок 11
Гатовыя цётлі можна адразу падаваць да стала.