topfood.cloud
Усе рэцепты
Кацлеты з гароху і капусты
Гарачыя стравы

Кацлеты з гароху і капусты

480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Ніжэй я падрабязней раскажу,

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Гарох замочце ў вадзе на 6-8 гадзін. Потым прамыйце і адкіньце на сіта.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Пакладзіце гарох у кастрылю. Залейце чыстай вадой і варыце да мяккасці.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Капусту танка нарэжце. Цыбулю паразрэжце на дробныя кубікі, а моркву натрэце на цёрцы.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Разагрэйце патэльню на сярэднім агні, пасмажце спачатку цыбулю некалькі хвілін да прасвятлення. Потым дадайце маліну і смажце яе яшчэ 3-4 хвіліны да залатога колеру. Далей дадайце капусту і тушуйце 12-15 хвілін, каб капуста асела і стала мяккай.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Злійце ваду з гарбуся, потым размяніце талушкай.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Дадайце агародніну, дроблёны часнок і ўсе спецыі. Пасаліце і паперчыце па смаку.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Дадайце манку, перамяшайце і пакіньце на 15-20 хвілін, каб манка напухла.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Злепіце з атрыманай масы кацялеты. Абваляйце іх у мукі.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Асмажце іх на патэлі прыкладна па 3-4 хвіліны з кожнага боку да залатыстай карочкі.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Катлеты з гароху і капусты гатовыя, добрай вам апетыт!