Кацлеты з гарбушы ПП
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць котлеты з гарбушы ПП вельмі проста. Котлеткі атрымліваюцца няжныя, смачныя і, вядома, карысныя. Я іх прапаную прыгатаваць на пару, але пры жаданні іх можна запечы ў духоўцы ці падсмажыць на антыпрыгарнай патэльні без выкарыстання алею. У якасці гарніру ідэальна падыдзе агародніна ці любы лёгкі салат. Паспрабуйце. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рыбу апрацуйце ў філе, нарэжце кавалачкамі і пакладзіце ў чашу блендэра.
- 3
Крок 3
Дадайце цыбулю, нарэзаную часткамі.
- 4
Крок 4
Здробіце ўсё да аднастайнасці і пераложыце ў глыбокую міску. Можна здробіць філе разам з цыбуляй з дапамогай мясарубкі.
- 5
Крок 5
Дадайце мукі, яйка, соль і молоты перац.
- 6
Крок 6
Змяшайце ўсё да аднастайнасці, сфармуйце невялікія цацкі і абваляйце іх у мукі. Я буду гатаваць цацкі на пару ў мультыварцы. Кантэйнер для варкі на пару выстэльваю фольгай і раблю невялікія адтуліны з дапамогай цырачкі. Фольгу змазваем і выкладваем цацкі на некаторай адлегласці адзін ад аднаго. Гатуйце цацкі на пару каля 25 хвілін.
- 7
Крок 7
Катлеты з гарбушы ПП гатовыя. Падавайце самастойна, з свежымі агароднінамі ці любым гарнірам.