Кацлеты з курынага філе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Я прапаную вам просты спосаб прыгатавання цыпліных котлет з філе. Такія котлеты вельмі проста і хутка гатуюцца – вам нават не трэба будзе рабіць цыпліны фарш. Акрамя таго, страва патрабуе мінімальнай колькасці інгрэдыентаў, што таксама дапаможа хутка прыгатаваць абед. Гатуем котлеты з цыплінага філе. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук дробна нарэзаць або здробніць з дапамогай блендэра.
- 2
Крок 2
2. Філе курыцы нарэзаць невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце нарэзанае курынае філе і цыбулю ў міску, разбіце яйкі. Дадайце соль, перац. Можна таксама дадаць любыя спецыі на свой смак, напрыклад, прыправу для курыцы. Добра змяшайце ўсе інгрыдыенты.
- 4
Крок 4
4. З атрымлівай масы фармаваньні цьветачкі. Пры жаданьні можна пакрыць іх сухарыкамі, мукой ці манкай. Але можна і без пакрыцьця — усё роўна атрымаецца смачна!
- 5
Крок 5
5. На скавародзе падгрэваем раслінную алей. У разагрэтае алей пакладзем злепленыя цацялеты і падсмажваем з абодвух бакоў. След падсмажваць некалькі хвілін з аднаго боку на моцным агні, потым перавярнуць цацялеты і падсмажваць з другога боку пад крышкай, паменшыўшы агонь. Так цацялеты прасмажацца як трэба.
- 6
Крок 6
6. Вось і ўсё, цмокі зь дробін курыцы гатовыя! Можна накрываць на стол і падаваць страву.