Катлеты з фаршам у духоўцы з падлівай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты рэцэпт не патрабуе вялікіх выдаткаў часу, бо котлеты робяцца з фаршу з крамы. Згодзьцеся, зручна прыгатаваць такую смачоту, калі мала часу на прыгатаванне. Усім заняткім гаспадыням рэкамендую ўзяць да ўвагі гэты рэцэпт. Котлеты атрымліваюцца надзвычайным чырвотнымі і з'ядаюцца на ўра. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Я звычайна купляю цылёнае мяса ў мясцовым крамачку. Такое цылёнае мяса змяшчаем з прыправамі і соллю па смаку. Добра змяшаем, фармуем з мяса цыбулкі.
- 2
Крок 2
На скавародцы топім сметанковае масла. Як толькі яно расплаўліцца, прасеяць туды мукі. Добра раставіць да аднастайнага стану.
- 3
Крок 3
Потым падліваем малако, дасыпаем спецыі і нарэзаную зеляніну. Ставім на ціхі агонь. Перамешваем і чакаем, пакуль маса загусне.
- 4
Крок 4
Катлеты выкладваем на змазаны маслам посуд, рабім ямку ў кожнай з катлет. Зручна рабіць гэта адваротным канцом ножыка. Чым глыбей ямка, тым больш соусу ў яе можна памясціць.
- 5
Крок 5
Заліваем соусам нашы цацяткі. Пачынаем з ямачак, каб ніводную не прапусьціць. Прамежак паміж цацяткамі трэба запоўніць таксама. Пасыпаем зверху цёртым сырам. Адпраўляем патэльню ў духоўку на сорак хвілін. Тэмпература — 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Катлеты падаюцца з любым гарнірам, які вам толькі спадабаецца. Атрымліваецца заўсёды вельмі смачна!