Кацлеты з фаршам з начынкай
Апісанне
Кацлеты с фаршу з начынкай з сыру атрымліваюцца сапраўды вельмі смачнымі. Сыр падчас жарэння плаўціцца, стае цягучым. Такія кацлетыкі я люблю яшчэ з дзяцінства, маці гатавала іх вельмі часта. Сёння я хачу падзяліцца з вамі яе рэцэптам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Фарш я ніколі не купляю гатовы, таму свініну я наперад прапусціла праз мяснорубку.
- 2
Крок 2
Хлеб замочыце ў халоднай вадзе.
- 3
Крок 3
Змяшайце цьвілёнка з дробна нарэзаным лукам, яйком, соллю і перцам. Дадайце таксама хлеб, які папярэдне трэба адціснуць ад вады.
- 4
Крок 4
Добра змясіце цьвілё.
- 5
Крок 5
Твёрды сыр нарэжце таўстай саломкай.
- 6
Крок 6
З фаршу зрабіце лепешку, у цэнтр пакладзіце палоску сыру.
- 7
Крок 7
Завярніце лепешку, сфармуйце цмок.
- 8
Крок 8
Абваляйце цётліцу ў сухарах.
- 9
Крок 9
Смажце цацялькі на раслінным алеі на слабым агні.
- 10
Крок 10
Катлеты з фаршам з начынкай з сыру гатовыя. Падавайце гарачымі.