Гарачыя стравы
Клясычныя кацлеты з фаршу
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Мясо прапусціце праз мяснорубку, цыбулю і часнык ачысціце ад шкарлупіны.
- 2
Крок 2
Белы хлеб намачце ў вадзе ці малоцы. Добра адцісніце.
- 3
Крок 3
Дадайце хлеб да фаршу, дасыпце соль і перац.
- 4
Крок 4
Памяльцыіце цыбулю ў блендэры ці прапусьціце яе праз мяснорубку. Дадайце да фаршу. Добра змяшайце ўсё рукой да аднастайнага стану. Калі вы добра вымесіце фарш, то цмокі будуць трымаць форму нават без даданьня яйка.
- 5
Крок 5
Вылепіце цмокі, абваляйце іх у мукі.
- 6
Крок 6
Смажце цыбункі на патэльні з аднаго боку 4-5 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым перавярніце, накрыйце скавародку крышкай і прыгатуйце яшчэ 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Класічныя кацлеты гатовыя. Падавайце гарачымі з любым гарнірам.