Кацлеты з фаршам індзячыны ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прапаную прыгатаваць смачныя дыетычныя кацлеты з мяса індзейкі. Без хлеба, без лішняга тлушчу, які б убіраўся ў кацлеты пры жарэнні… ці не такія кацлеты вы і хацелі прыгатаваць да абеду ці вячэры? Спадзяюся, што гэты рэцэпт, у якім падрабязна апісанае, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лепш за ўсё рабіць кацлеты з мяса з бедра індзюка. Кацлеты з грудкі будуць сухаватымі. Мясо памываем і нарэзаць на невялікія кавалачкі, каб лёгка было прапусціць яго праз мясарубку.
- 2
Крок 2
Дробім мяса з дапамогай мяснорубкі. Адначасова з мясам прапусцім ачышчаную цыбуліну.
- 3
Крок 3
Цяпер дадамо ў атрыманы фарш соль, перац, яйка і малако (ці ваду). Добра змяшаем фарш, адбіваем і даем яму пастаяць-дазрэць каля 15-20 хвілін.
- 4
Крок 4
Змазваем форму, у якой будзем засмажваць цацюлькі, раслінным алеем, выкладваем у яе сфарміраваныя цацюлькі. Не трэба рабіць іх маленькімі, з дадзенай колькасці прадуктаў можна сфарміраваць 8-10 цацюлек. Ставім нашы цацюлькі засмажвацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30-35 хвілін.