Дыетычныя котлеты з фаршу
Апісанне
У гэты рэцэпт прыгатавання дыетычных кацлет з цьвілёгі дададзена морква, што робіць іх не толькі больш карыснымі і смачнымі, але і больш сачнымі. Як варыянт — кацлеткі можна запечы ў духоўцы або прыгатаваць на пару, такім чынам мы знізім каларыйнасць стравы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце моркву і лук, прапусьціце іх праз мясарубку.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце, абсушыце і прапусьціце праз мясарубку курынае філе. У рэцэпце прыгатаваньня кацлетаў зь цьвілёга мяса дыетычным можна выкарыстоўваць індзючыну.
- 3
Крок 3
3. Пасаліце, паперчце па смаку. Можна дадаць крыху часныку. Дабяце яйкі, дасыпце кукурузны крохмаль. Можна падрыхтаваць крыху свежай зеляніны.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце ўсё да аднастайнасці. На разагрэтую патэльню кропніце крыху расліннага алею.
- 5
Крок 5
5. Мокрымі рукамі сфармуйце невялікія цмокі, падсмажце іх на сярэднім агні з абодвух бакоў да румянасці.
- 6
Крок 6
6. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання дыетычных котлет з фаршу ў дамашніх умовах. Гатовыя котлеты пакладзіце на паперавы рухачак, каб выдаліць лішнюю алею. Падавайце страву з агароднінай, смятаной ці соусам паводле смаку.