Гарачыя стравы
Кацлеты з фаршу без малака
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання цмок у фаршы без малака ў гэты раз я ўзяла курыную цмо: яна была пад рукой, і, акрамя таго, курыныя цмокі жарыцца хутчэй. Хачу адзначыць, што па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць цмокі з свінога ці ялавічага фаршу. Рэцэпт універсальны. Глядзім далей. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце цьвілёнка, спецыі, яйка і пасячаны лук.
- 3
Крок 3
Добра трамсіце і дадайце мукі.
- 4
Крок 4
Фармаваннем цотлеты мокрымі рукамі, а затым абваляйце іх у сухарах для паніроўкі.
- 5
Крок 5
Смажыць у невялікай колькасці масла з абодвух бакоў па 5 хвілін (да залатыстага колеру). Катлеты з дроблёных свіных ці ялавічых ці іх сумесі будуць жарыцца доўжэй.
- 6
Крок 6
Гатовыя тваі котлеты з цьвіка без малака.