Кацлеты з бэлакачаннай капустой з манкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Катлеты з броквальнай капусты з маннай крупай можна прыгатаваць на сняданак або ў якасці перакусу ў абедне час. Страва простая, пышная і вельмі смачная. Ідэальна падыходзіць для такіх катлет часночны соус. Гатуецца ён літаральна на хуткую руку і з самых даступных прадуктаў. Узяці 3 ст.л. майонезу, дадаць 3 ст.л. смятаны, 2-3 зубчыкі цёртага часныку і любую свежую зеляніну. Усё добра змяшайце і ароматны соус гатовы. Паспрабуйце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту зварыце ў пасалонай вадзе на працягу 5-7 хвілін. Потым зліце праз друшляк, каб сцякла ўся вада.
- 3
Крок 3
Памяльваць капусту да стану пюрэ любым зручным спосабам.
- 4
Крок 4
Дадайце манную круту, крохмаль, цёрты лук на вялікай цёрцы, соль і мелены перац па смаку.
- 5
Крок 5
Добра ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладвайце масу на разагрэтую з маслам скавародку за дапамогай сталовай лыжкі. Цотлеты не павінны быць надта вялікімі ці высокімі, каб яны роўнамерна прасмажыліся.
- 7
Крок 7
Гатовыя цвётныя капустныя кацлеты з манкай спачатку выкладвайце на паперавы рухачык, каб выдаліць надлішкі алею, а потым ужо на талерку для падачы.