Гарачыя стравы
Кацлеты з чарэдзіцы і цукіні
300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я распавяду падрабязней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Чарэдзяцу папярэдне замочце ў вадзе на 4-6 гадзін. Потым прамыйце і зліце ваду праз сіта, каб злілася лішняя вадкасць. Асушыце чарэдзяцу з дапамогай паперавых руханак.
- 3
Крок 3
Кабачок натрыце на цёрцы. Немнага пасаліце, пакіньце на 10 хвілін. Потым адцісніце ад лішняй вадкасці.
- 4
Крок 4
Чарэдзіцу прапушчыце праз мясарубку разам зь часнокам і цыбуляй.
- 5
Крок 5
Дадайце цёрты зеляндыю, сухі глутэн, соль і ўсе спецыі. Добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Вылепіце з атрыманай масы кацлеты.
- 7
Крок 7
Пасмажце іх з невялікай колькасцю масла па 3-5 хвілін з кожнага боку да румянасці.
- 8
Крок 8
Катлеты з лёначніцы і цукіні гатовыя.