Катлеты з брокалі ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты спосаб прыгатавання цытаблінаў з брокалі ў духоўцы спадабаецца не толькі любіцелям гародніны. Цытабліны атрымліваюцца вельмі пікантнымі, хрумсткімі, а дзякуючы сыру — яшчэ і няжнымі. Такія цытабліны зручна браць з сабой на працу ці на прыроду. Паспрабуйце мой рэцэпт. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце і падзяліце бруквільню на суцвяцці. Давядзіце ваду да кіпення, пасаліце, пакладзіце туды капусту. Праварыце некалькі хвілін, затым зліце ў друшляк і ахалодзьце пад цячучай халоднай вадой.
- 2
Крок 2
2. Калі вада стечае, памяльце брокалі з дапамогай вострага нацуга ці блендара. У апошнім выпадку цмокі з брокалі, запечаныя ў духоўцы ў дамашніх умовах, будуць больш нейкімі, а калі памяліць нацугом, то адчуваюцца кавалачкі.
- 3
Крок 3
3. Адначасова разагрэйце духоўку да 200 градусаў. У глыбокую мисачку пакладзіце бруколі, дробна нарэзаны ці памелены ў блендэры цыбулю, разбіце яйка. Пасаліце і паперчыце па смаку. Дасыпце сухары і дадайце сцёрты на дробнай церцы сыр.
- 4
Крок 4
4. Добра змяшайце ўсё да аднастайнасці. Атрымаецца такая маса, з якой зручна працаваць, слегка змоціўшы рукі вадой.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуйце паднос, змажце яго раслінным алеем ці пастыліце пяргоўкай. Сфармуйце невялікія цотлеты, выкладзіце іх на паднос. Пастаўце ў духоўку.
- 6
Крок 6
6. Праз 20 хвілін можна праверыць гатоўнасць котлет. Гэта ўвесь просты рэцэпт котлет з брокалі ў духоўцы.
- 7
Крок 7
7. Падавайце іх да стала з любімым соусам.