Кацлеты з брокалі і бульбой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Агародніныя цмокі — гэта пажыўная і карысная ежа. Цмокі з бульбі і брокалі можна прыгатаваць і ў пост. Але не ўсе могуць есці брокалі ў чыстым выглядзе. Мае пляменнікі нават у абмен на цукерку не згаджаюцца есці гэты карысны агародніна. Таму даводзіцца гатаваць такія цікавыя стравы. У цмоках не відаць, з чаго яны зробленыя, а ўсе карысныя рэчывы захаваныя. Рэцэпт прыгатавання цмокаў з брокалі і бульбі зусім не складаны. Іх можна падаць з грыбным соусам, а тым, хто хоча больш сытна паснядаць, — з мясной падлівай. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель перш за ўсё ачысцім і паставім варыцца ў пасалонай вадзе.
- 2
Крок 2
Брокалі прамоем і разбяром на невялікія суцвяцці.
- 3
Крок 3
Калі бульба будзе амаль гатовая, дадаем брокалі і варым усё разам 5-7 хвілін.
- 4
Крок 4
Зліваем адвар, а самі агародніны здробім у пюре з дапамогай талушкі ці блендэра. Дадамо соль і перац па смаку. Можна дадаць палавінку лыжкі крохмалю, калі пюре атрымалася вадзістай.
- 5
Крок 5
Фармаваннем з агародніннага пюрэ кацлеты, абваляем іх у сухарах.
- 6
Крок 6
Асмажце цацелькі на расліннай алеі на сярэднім агні да румянае карочкі.