Кацлеты з бедра індзячыны
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. У тым выпадку, калі вы яшчэ не ведаеце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прамойце стегна, высушыце і прапусціце праз мясарубку. Падрыхтуйце астатнія інгрэдыенты, якія патрэбныя, каб паўтарыць у сваёй кухні гэты просты рэцэпт котлетаў са стэгна індзюшкі.
- 2
Крок 2
2. Ламачкі хлеба залейце малаком на некалькі хвілін. Пакуль што прапусціце праз мясарубку ачышчаны часнык і лук. Адцісніце трохі хлеб і таксама дробязна памеляйце ў мясарубцы. Дадайце па смаку соль, перац, пры жаданні і іншыя прыправы. Убейце яйка і добра ўсё змяшайце.
- 3
Крок 3
3. На скавароду налійце крыху расліннага алею і паставіце на агонь. Вільготнымі рукамі ўзяці гарстку цмінту і сфармуйце цмінную кацялетку. Перад жарэннем яе можна абваляць у мукі ці сухарах.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце на разагрэтую патэльню і смажце з абодвух бакоў на сярэднім агні. Пры жаданні можна крыху падсмажыць на патэльні, а потым паставіць у духоўку і дагатавіць.
- 5
Крок 5
5. У выніку атрымліваюцца такія смачныя і вельмі прыгожыя кавалачкі з бедра індзячыны ў дамашніх умовах.