Гарачыя стравы
Смажаныя котлеты з баклажанаў
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я распавяду падрабязней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажан адчысціце ад скуркі, нарэжце вялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Тушыце ў сковородзе пад крышкай з невялікай колькасцю алею да мяккасці.
- 4
Крок 4
Размясціце баклажан талкушкай ці вілкай. Дадайце дробна нарэзаны лук, часнык і петрушку, меленны чорны перац і соль. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Пачніце паступова дадаваць сухары. Яшчэ раз перамяшайце. Павінна атрымацца пласцічная, крыху ліпкая маса.
- 6
Крок 6
Сфармуйце цыбункі. Абсмажце іх на патэльні з абодвух бакоў да залатога колеру на невялікай колькасці расліннага алею.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.