Кацлеткі з курынага фаршу з аўсянымі хлоп'ямі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Паколькі ў мяне ў халадзільніку ляжала курыная цыбуля, я вырашыла зрабіць з яе фарш. З ім усе стравы атрымліваюцца нейкімі і больш дыетычнымі. Таму прапаную вам азнаёміцца з тым, што гатовая страва можа падавацца да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хлібныя пясочкі здробніце блендэрам у крошку. Залейце іх цёплай сывороткай. Пастаўце на 10 хвілін. Да фаршу дадайце пасечаны цыбулю, цёрты сыр, сумесь траваў, яйка, соль і пясочкі. Усё добра змяшайце, а потым пастаўце ў халадзільнік на 1-2 гадзіны.
- 2
Крок 2
Петрушку прамыйце і дробязна нарэжце. Дадайце да яе соль і трохі масла. Для паніроўкі ў адну тарэлку насыпце хлоп'і, а ў другую пакладзіце збіты бялок.
- 3
Крок 3
Сфармуйце цыбункі з цвіка. У цэнтр кожнага памесціце пяшчотку. Абмакайце вырабы спачатку ў бялку, а потым у хлоп'ях. Памесціце іх на прыгатаваны маслам протырэнь.
- 4
Крок 4
Змажце цытры маслам і пасыпце травамі. Запякайце іх у працягу 40 хвілін пры 180 градусах.