Гарачыя стравы
Катлета па-кіеўску
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мабыць, кожны жыхар Кіева ведае,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Часнык, петрушку і масла здробніце з дапамогай блендэра. Пачынка гатовая.
- 3
Крок 3
3. Вострым ножом асцярожна зрабіце кішэні ў курыным філе. Напоўніце яго начынкай і замацуйце котлеты цяцівінкамі.
- 4
Крок 4
4. Прыгатуйце паніроўку. Спачатку абваляйце цётліцу ў мукі, а потым апусьціце ў яйка, пасьля чаго, нарэшце, у сухарах.
- 5
Крок 5
5. Залишыце паніраваныя цотлеты ў халадзільніку на 15 хвілін, каб паніроўка лепш прыліпла.
- 6
Крок 6
6. Абсмажце з абодвух бакоў у разагрэтай расліннай алеі прыкладна 5 хвілін да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
7. Памясціце цмокі на пратэль і пасліце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 10 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Катлета па-кіеўску гатовая.