Кацлета для бургера
Апісанне
Дамашняя цотлета для бургера атрымліваецца на смак нават лепш, чым у вядомых рэстаранах хуткага харчавання. Што больш, вы будзеце ведаць, што яна прыгатавана з натуральнага мяса. Соус таксама можна прыгатаваць самастойна, дадаўшы да мяса лісцікі салату, маранаваныя агуркі і паводле смаку іншыя агародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, самае галоўнае — каб фарш не «плыў», а значыць, яго трэба добра адбіць. Акрамя гэтага, фарш павінен быць тэльчатыны. Яйка не дадаецца.
- 2
Крок 2
2. Фармаванне цятлібак дыяметрам каля 10 см (фармуйце яе пад памер вашай булкі, але ўлічвайце, што падчас смажэння цятлібак страціць у дыяметры каля 30%). Дадайце соль і прыправы паводле смаку, а таксама дробна парэзаны цыбулю. Пасылаем яе смажыцца на раслінным алеі на патэльні.
- 3
Крок 3
3. Асмажце цацельку з абодвух бакоў да румянай карочкі, потым выкладзіце яе на талерку і дайце поўнасцю астыць.
- 4
Крок 4
4. Фарміруйце бургер па сваім густу, але цётку абавязкова пакладзіце на ліст салату з соусам.
- 5
Крок 5
5. І насаладжвайцеся! Ось так проста і хутка можна прыгатаваць хатні бургер.