Карзіночкі з крэмам
Апісанне
Такі дэсерт адразу прынасяць у хатнюю атмасферу адчуванне свята. А жа гатуецца ён вельмі проста. Пясочныя кошыкі можна начыняць любым крэмам: смятановым, масляным, бялковым. На дно кошыкаў можна пакласці крыху густога джэма ці свежыя ягады. Месца для фантазіі шмат, а рэцэпт, які падказвае. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Халоднае сметаннае масла нарэжце на невялікія кубікі.
- 2
Крок 2
Выкладваем масла ў міску, дадаем мукі і цукровую пудру. І ператыраем усё гэта да стану крошкі.
- 3
Крок 3
Дадаем яйка і змяшаем. Цеста павінна атрымацца дастаткова вузкім. Падчас працэсу можна дадаць крыху мукі.
- 4
Крок 4
Закацім цеста ў шар, абвярнем харчовай плёнкай і пастаўім у моразілку на 20-25 хвілін.
- 5
Крок 5
А пакуль можна займацца падрыхтоўкай ўпрыгожванняў для скрыначак: памыць фрукты, натерці шакалад, падрыхтаваць курагу.
- 6
Крок 6
Ачысьцім грушы і ківі ад скуркі і нарэжам невялікімі долькамі ці кавалачкамі.
- 7
Крок 7
Дастанем цеста з моразілкі і размеркаваным па формачках, фармуем не вельмі тонкае дно і бакі. Направім у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, і выпякаем да залатыстага колеру.
- 8
Крок 8
Для крэма збіваем смятану з цукровай пудрай. Бяром густую смятану.
- 9
Крок 9
Запаўняем астылыя вяршынкі крэмам з дапамогай кандытарскага мешка.
- 10
Крок 10
А потым афармляем фруктамі, шакаладам, цукатамі.