Вафельныя кошыкі
Апісанне
Хачу распавесці, як зрабіць кошыкі з заварнога цеста ў дамашніх умовах. Заварнае цеста гатуецца элементарна з указаных вышэй інгрэдыентаў. Закуску можна зрабіць цалкам любой па форме, але прасцей за ўсё выпячы шарападобныя кошычкі, а затым выдаліць з іх целішча, зрэзаўшы вяршыню. Паўдзячы ўдачы! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем цеста. У сотэйніку закіпяцім ваду з маслам і шчапоткай солі. Дадаем мукі, замешваем густое аднароднае цеста. Па адным убіваем яйкі, кожны раз турботна змяшаючы.
- 2
Крок 2
Змашчаем формачку алей. Змочым чайнай лыжачкай, выкладваем з яе дапамогай на формачку шарыкі цеста. Печам у духоўцы да румянасці прыкладна 25 хвілін, тэмпература — 180 градусаў. Потым карзіночкі трэба астыць, абразаць верхушку і акуратна выдаліць целіну.
- 3
Крок 3
Прыгатуем начынку. Змяшаем цёрты сыр, дроблёны лук і часнык, соль і перац. Дадаем сметану і майонэз, змяшаем да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Запаўняем круглыя карзінкі начыннем, накрываем іх "крышкамі" з цеста.