Корвапуусти
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Такія булкі атрымліваюцца надзвычай мяккімі, паветраннымі, з ароматнай начынкай унутры. Яны цудоўна падыдуць для чайнай сустрэчы ўсёй сям'і і ўгощэння гасцей. Калі вам па душы дрожджавая выпечка, абавязкова паспрабуйце гэтыя фінскія Корвапуусти. Можна падаваць з гарбатай ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Тэст я замешваю пры дапамозе хлебапечкі. Адпраўляю ў форму для замешвання вадкія інгрэдыенты — малако, сметанковае масла, яйка.
- 3
Крок 3
Пасля соль, цукар, мука і дрожджы.
- 4
Крок 4
Гатовае цеста пакідаем у цёплым месцы, каб паднялося, на гадзіну‑полтара.
- 5
Крок 5
Тым часам можна прыгатаваць начынку. Злучыце размягчанае сметанковае масла, цукар і карыцу. Старанна змяшайце.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста раскатайце тонкім пластом на працоўным стале.
- 7
Крок 7
Змазайце ўвесь пласт начынкай.
- 8
Крок 8
Акуратна скруціце рулетам.
- 9
Крок 9
Нарэжце булкі такімі кавалкамі, робячы з адной боку зрэз пад вуглом. У цэнтры акуратна зрабіце ўглыбленне.
- 10
Крок 10
Разкладзіце булкі на противень, застелены пергаментам. Пакрыйце ўзбітым бялком, пасыпце какосавай стружкай і адпраўце ў духоўку.
- 11
Крок 11
Пры тэмпературы 200 градусаў выпякайце Корвапуусти каля 25 хвілін да румянасці.
- 12
Крок 12
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.