Каралеўскае яйка
Апісанне
plain Закуска гатоўніцца хутка і проста. Вельмі просты рэцэпт прыгожага, піткі і смачнага сняданку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце соус. Віно пераліце ў кастролю, пастаўце на агонь і дадайце змолаты ў ступцы белы перац. Выпарыце вадкасць да 1 сталовай лыжкі, каб надаць будучаму соусу смак і водар.
- 3
Крок 3
3. У міску пакладзеце жаўткі, узбіце венчыкам, працэдуйце звараны воцат з перацам, працягваючы ўзбіваць, пастаўце ўсё на вадыяную баню і пакіньце да таго, як жаўткі забелеюць.
- 4
Крок 4
4. Зніміце з вадзяной бані і, працягваючы збіваць, тоненькай струйкай улійце растопленае на невялікім агні сметанковае масла. «Давядзіце» смак соллю і лімонным сокам. Соус гатовы. Падавайце яго цёплым.
- 5
Крок 5
5. Для асновы разрэжце напалам і абсмаліце англійскія маффіны, пакладзіце зверху салёную сёмгу і яйка-пашот. Паліце галандскім соусам, ўпрыгожце чырвоным перцам і кропам.