Закускі
Каралеўскія вараныя крэветкі
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Глядзіце, можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце крэветкі: вымыйце іх, выдаліце панцыр, лапкі. Па жаданні можаце пакінуць хвост.
- 2
Крок 2
Абавязкова выдаліце вену.
- 3
Крок 3
У рондалі давядзіце ваду да кіпення, яе не павінна быць шмат, галоўнае, каб крэветкі былі пакрытыя. Дадайце лімон, спецыі, соль, здробнены часнок і дайце пракіпець хвіліну перад даданнем крэветак.
- 4
Крок 4
Затым адпраўце крэветкі ў рондаль і зменшыце агонь. Праварыце каля 3 хвілін, пакуль яны не стануць ружовымі.
- 5
Крок 5
Потым крэветкі лепш апусціць на некалькі хвілін у халодную ваду з лёдам, так яны не будуць гумовымі. Астуджаныя крэветкі можна выкарыстоўваць для прыгатавання салаты або іншай закускі.
- 6
Крок 6
Добра падаваць іх з лёгкім гарачым соусам.