Каралёўскія крэветкі на мангале
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Крэветкі на мангале атрымліваюцца яркімі, глянцавымі, з лёгким пахом дыму. Выдаляць кішку па спіне трэба абавязкова, для гэтага акуратна наражніцамі разрэжце па спіне і выдаліце яе. Перад марынованнем крэветкі можна пракалоць у некалькіх месцах. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання каралеўскіх крэветак на мангале.
- 2
Крок 2
У міску налейце соевы соус, расліннае алей, мёд, дадайце цёрты імбір і часнок. Усё перамешайце, залейце каралеўскія крэветкі, перамешайце і пакіньце маринавацца на 30–60 хвілін.
- 3
Крок 3
У мангале разагрэце вугаль і дайце ім прапаліць да сірых вугляў. Крэветкі размясціце на рашотцы для мангала.
- 4
Крок 4
Гатуйце крэветкі з кожнага боку па 3–4 хвіліны, крэветкі павінны стаць чырвонымі. Зніміце рашотку з агня, перакладзіце на талерку і падавайце.
- 5
Крок 5
і адпачынку!