Каралеўская запяканка з тварогам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Такім смачным і простым рэцэптам каралеўскай запяканкі з тварогам мяне некалі падказала бабуля — як бачыце, гатуецца вельмі смачна, а сама запяканка атрымліваецца сапраўды шэдэвральнай: ніжні пласт застаецца мяккім і нават нібы крэмавым, а верхняя крошачка вельмі апетытна зарумяняецца і хрумтае! Іншымі словамі, поўнавартасны дэсерт пры мінімальных намаганнях — каралеўская запяканка з тварогам у дамашніх умовах абавязкова павінна быць прыгатаваная вамі! :) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем інгрэдыенты. Муку лепш прапусціць праз сіта раней, а масла захоўваць у халадзільніку.
- 2
Крок 2
2. Ахалоджанае сметанковае масла натыраем на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Да маслу дадамо мукі, 2 ст. л. цукру, шчапотку соды (гашонай вінэграм), і шчапотку солі. Мянем рукамі, пакуль не атрымаецца крошкі.
- 4
Крок 4
4. У асобнай мисцы змяшаем твараг, яйкі і астатні цукор. Можна дадаць ванілін.
- 5
Крок 5
5. Фарму для запякання змазваем маслам, і высыпаем палову атрыманай крошкі.
- 6
Крок 6
6. Заліваем тваражна-яечнай сумесшчу і пасыпаем астатак крошкі. Запякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы паўгадзіны.