Каралеўская ватрушак з тварогам і ягадамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Каралеўская ватрушачка з тварагом і ягадамі — гэта карысная дэлікатэса, якую, напэўна, любяць у кожным дому. Вельмі раю паспрабаваць прыгатаваць, будзе смачна, гарантую! :) Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Натрываем масла на вялікай цёрцы. Каб лягчэй было цёрці масла, трэба папярэдне пакласці яго ў моразілку на 20-30 хвілін.
- 2
Крок 2
Высыпаем патёртае масла ў глыбокую міску. Дадаем да яго 2 сталовыя лыжкі цукру. Дадаем чайную лыжку соды, 2 шклянкі мукі. Змяшаем рукамі да ўтварэння крошкі. Калі замест крошкі атрымалося склейвальнае цеста, дадайце яшчэ мукі.
- 3
Крок 3
У асобную миску высыпаем твараг. Дадаем астатні цукор, а таксама яйкі і ванільны цукор. Збіваем да аднастайнасці блендэрам ці міксерам.
- 4
Крок 4
Выкладваем скарынкі з першай місачкі ў змазаную маслам форму для выпечкі. Зверху выкладваем тварожную масу з другой місачкі, разроўніваем. Выкладваем зверху ягады, пасыпаем астатнімі скарынкамі.
- 5
Крок 5
Ставім у духоўку на 30-40 хвілін (залежыць ад духоўкі). Пірог гатовы. Можна запрашаць усіх да чая.