Выпечка
Малочныя каржыкі з дзяцінства
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Вось рэцэпт. Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Размякшае сьвіжанае масла збіце з цукарным пяском і ванілінам. Дадайце яйка і малако, яшчэ раз збіце.
- 2
Крок 2
Дадайце прасеяную мукі і разрыхляльнік, замесіце мяккае, пласцічнае цеста.
- 3
Крок 3
На рабочай паверхні, пасыпанай мукой, скочце цеста ў пласцінку таўшчынёй 0,7-1 см і выцягніце загатоўкі для каржыкаў з дапамогай выцягі для пячэння. Можна таксама скарыстаць металічныя формы для кексаў.
- 4
Крок 4
Разагрэйце духоўку да 190 градусаў. Збіце лёгка адно яйка, змажце ім зверху загатоўку. Выпякайце карчыкі ў разагрэтай духоўцы 15 хвілін да лёгкага ружовага колеру. Асцярожна, не ператрымлівайце! Інакш карчыкі могуць стаць жорсткімі.
- 5
Крок 5
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.