Дамашнія карчыкі (традыцыйны рэцэпт)
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Чудоўныя пячэнкі, якія сапраўды таяць у роце. Яны спадабаюцца і дарослым, і дзецям, і добра падыдуць да чая, малака і нават кафэ, таму абавязкова паспрабуйце прыгатаваць іх удома, і вы не пашкадуеце. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяккае сметанковае масла збіць з цукрам да аднастайнасці. Крупінкі цукру павінны растварыцца.
- 2
Крок 2
Паступова дадайце яйкі, малако і разрыхляльнік, зноў усё збіце міксерам. Муку прапусціце праз сіта і дадайце ў цеста. Замесіце мяккую аснову для будучых каржыкоў.
- 3
Крок 3
Тэсто раскатайце ў пласцінку невялікай таўшчыні і вырэжце каржыкі з дапамогай формы для кексаў.
- 4
Крок 4
Пакладзіце пяргоўку на пяргоўную паперу і выкладзіце на яе каржыкі. Разагрейце духоўку да 180 градусаў і пасадзіце каржыкі пячыся на 25 хвілін. Важна выняць каржыкі з духоўкі на этапе, калі на паверхні з'явіцца румянец. Малочныя каржыкі з дзяцінства гатовыя.