Корж для торта
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Бісквіты, прыгатаваныя па такім рэцэпце, атрымліваюцца пышнымі і апетытнымі. З іх пазней можна зрабіць смачны торт на дзень нараджэння ці па любым іншым выпадку. Такія бісквіты можна прамазаць смятановым, заварным крэмамі, а таксама варэннем ці згусценым малаком. Галоўнае — каб торт добра прапіўся.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылю ці сотэйнік выбіваем яйкі, перамешваем і ставім на слабы агонь. Дасыпаем цукар і некалькі хвілін праграваем, перамешваючы да поўнага растварэння цукровага пяску. Пераліваем атрыманае ў міску, збіваем на высокай хуткасці прыкладна дзесяць хвілін (з дапамогай міксэра).
- 2
Крок 2
2. Муку прасеяць і змяшаць з разрыхляльнікам. Партыямі дадаць муку да яек, акуратна змяшаць ляпаткай.
- 3
Крок 3
3. Форму для выпечкі выкладваем пшычкай. Пераліваем у яе востракое цеста і ставім у разагрэты да 200 градусаў духавы шафаф на 25 хвілін. Гатовы карж пакідаем астыць, для торта разразаем яго на 2-3 часткі і змазваем любімым крэмам.