Тэст для піцы
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Калі вы не збіраецеся выкарыстоўваць такое цеста адразу, пастаўце яго ў халадзільнік, накрыўшы фольгай. Так яно захаваецца каля 2 дзён. Для доўгатрывалага захоўвання замарозьце цеста. Гатаваць з яго можна будзе яшчэ цэлы месяц. Выпякайце цеста да лёгкай залатыстасці ў духоўцы пры 180 градусах. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку прасеяць і дадаць да яе соль і цукар.
- 2
Крок 2
Потым дадамо соду і разрыхляльнік, усё добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Далей ідзе расліннае алей.
- 4
Крок 4
Далей — лімонны сок. Потым паступова дадайце ваду.
- 5
Крок 5
Пачніце вымяшаць цеста. Робіце гэта старанна, не менш за 10 хвілін, па меры патрэбы дадаючы ваду. Яно павінна перастаць прыліпаць і стаць вельмі эластычным.
- 6
Крок 6
Змашчыце цеста маслам і пакіньце на 2 гадзіны.
- 7
Крок 7
Цеста гатовае. Перад раскачваннем яшчэ раз яго абмясіце.