Сметанкі для
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэты папулярны торт робяць з каржоў, у якія ўваходзіць мёд, таму яго і называюць так. Каржы могуць быць тонкімі ці таўстымі — усё залежыць ад тэста, якое вы выкарыстоўваеце. Каржы прамазваюць заварным крэмам, смятановым крэмам ці згусцёнкай, а таксама існуюць і іншыя варыянты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску ўбейце курыныя яйкі і ўзбейце іх з цукром, потым дадайце соду і варонны мед. Растапіце сметанковае масла і ўлійце яго да яек. Пастаўце кацёл на агонь і паступова ўвадзіце мукі, увесь час перамешваючы. Падзяліце цеста на 15 частак.
- 2
Крок 2
2. З кожнай часткі звалачыце тонкі пласт (2 мм) і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духавую шафу на 3-4 хвіліны. Выпякайце кожны корж асобна.
- 3
Крок 3
3. Выкарайце круцелькі з дапамогай талеркі ці іншай формы.
- 4
Крок 4
4. Зберазіце астаткі каржоў, але не кідайце іх — яны прыгожа знойдуцца для ўпрыгожвання.
- 5
Крок 5
5. Залишыце каржы для астыгання, а пакуль зрабіце любы крэм для прасочвання торта.
- 6
Крок 6
6. Перамажце ўсе каржы крэмам і складзіце адзін на адзін.
- 7
Крок 7
7. Астаткамі крэма змажце бакі і вяршыню.
- 8
Крок 8
8. Здробіце астаткі ад каржоў і пасыпце імі торт, пастаўце на некалькі гадзін і падавайце.