Карась па-пецярску
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаваць смачную "карушку па-піцерску" - справа некалькіх хвілін. Гэта хутка і смачна, глядзіце паэтапны рэцэпт і гатуйце з задавальненнем. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысціце корушку ад галоў і ўнутранасцей. Некаторыя пітэрычы пераважаюць гатаваць рыбку цалкам, не ачышчаючы, гэта справа смаку.
- 3
Крок 3
Ачышчаную калюшку прамыйце і пасушыце бумажнай рэчывай.
- 4
Крок 4
Насыпце мукі на талерку тонкім слоем, змяшайце яе з перцам і соллю.
- 5
Крок 5
Абваляйце корушку ў мукі.
- 6
Крок 6
Добра нагрейце патэльню, налівце дастатковую колькасць расліннага алею і падсмажце карушку да гатоўнасці з абодвух бакоў.
- 7
Крок 7
Перад падачай пасаліце корушку лімонным сокам. Падавайце з зелянінёй і гароднінай, гэта вельмі смачна, рыбка «ляціць як насенне».