Смажаная корушка
Апісанне
Выдатная закуска ці гарачая страва, якая спадабаецца многім. Корушка адрозніваецца ад іншых відаў рыб тым, што мае незвычайны аромат агуркоў, і гэта спадабаецца многім. Прапаную спрабаваць падсмажыць корушку нават тым, хто раней яе не прыгатоўваў, бо гэты рэцэпт вельмі просты і ідэальна падыходзіць для знаёмства з гэтай рыбай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты для прыгатавання смажанай корушкі.
- 2
Крок 2
Карася ачысціце ад лускі, жабер і ўнутранасцяў. Прамыйце рыбку пад халоднай вадой і абсушыце.
- 3
Крок 3
Змесіце мукі з сольлю і добра абваляйце ў гэтым рыбу.
- 4
Крок 4
Налейце ў скавародку расліннае алей, падгрэйце на сярэднім агні і выкладзіце карушку ў адзін пласт. Смажце рыбу па 3-4 хвіліны з кожнага боку да румянай карочкі. Зняце скавародку з агню і падавайце адразу.
- 5
Крок 5
Гатова.