Карычневы пірог
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Карычневы пірог рыхтуецца на аснове чорнага горкага шакаладу, але сёння я прапаную вам падрыхтаваць без шакаладу, больш эканамічны варыянт на цёмным какавым парашку. Па смаку ён нічым не саступае, неверагодна мяккі і нежны, вельмі салодка-шакаладны. Рэкамендую паспрабаваць, рэцэпт адразу стане любімым дэсертам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для пірага. Масло сметанковае і яйкі лепш загадоў дастаць з халадзільніка зараней, каб яны былі па пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Масла і цукар узбіце міксерам да злучэння прадуктаў.
- 3
Крок 3
Цяпер увядзіце яйкі па адным за раз.
- 4
Крок 4
Маса ў выніку павінна быць аднароднай.
- 5
Крок 5
Дадайце какао і муку. На нізкіх абаротах міксера злучыце сухія інгрэдыенты з вільготнымі.
- 6
Крок 6
Цеста для пірога гатова.
- 7
Крок 7
Нагрэйце печ да 170 градусаў. Форму (15 на 20 см.) падстэлайце пергаментам. Перакладзіце цеста, разраўняйце лыжкай. Адправіце ў печ на 35 хвілін.
- 8
Крок 8
Карычневы пірог гатовы. Астудзіце на рашэце, потым асцярожна зніміце пергамент і нарэжце пірог на 9–12 кавалачкаў.
- 9
Крок 9
Выпічка гатова. Падавайце да гарбаты.