Карэйскі вулічны сэндвіч са свежымі гароднінамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Сэндвіч абавязкова павінен быць высокім, у некалькіх шарах. Часта амлет абсмажваюць разам з дробна нарэзанай морквай і капустай, а ў соус дадаюць кетчуп. Эксперыментуйце з гароднінай на свой густ, але шмат памідораў не кладзіце, інакш тоставы хлеб хутка размякне. Можна падаваць цёплым або ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Шпінат, латук і памідор памыйце, выцярыце насуха. Змешайце гарчызу і майанез.
- 2
Крок 2
Кожны кавалачок хлеба злёгку абсмажце ў мінімальнай колькасці слівачнага масла. Выцерціце сковараду, абсмажце вяліну.
- 3
Крок 3
Збіце яйка, абсмажце амлет, складыйце яго квадратам.
- 4
Крок 4
Алямак хлеба крыху намаажце соусам, пакладзеце на яго крыху шпінату, алямак вяліны і таставага сыра, накрыйце другім алямком хлеба.
- 5
Крок 5
Хлеб зноў злегку намажыце соўсам, вылядзіце на яго амлет.
- 6
Крок 6
На амлет выкладзіце сыр, ліст салату і некалькі слязоў памідора.
- 7
Крок 7
Зноў накрыйце кусочкам хлеба, намажце яго соусам, выложце шпінат, ветчыну і сыр, выложце заставаўшыся хлеб.
- 8
Крок 8
Шчыльна абвіноўвайце сэндвіч у харчовую плёнку, разрэжце па дыяганалі або напалам.
- 9
Крок 9
Карэйскі вулічны сэндвіч гатовы!