Сьпіна ягняці на грыле
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання вельмі просты. Самае галоўнае — знайсці добрую сьвіжыну і выехаць на прыроду. Гэты рэцэпт прыгатавання карэйкі ягняціны для тых, хто аддае перавагу натуральны смак мяса. Калі ж вам па душы больш пікантныя смакавыя наткі, тады рэкамэндую прыгатаваць марынад і замарынаваць ягняціну. Марынавацца мясу трэба прынамсі некалькі гадзін
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса вымыйце, асушце бумажнай рэчквай. Пасаліце і папярчыце з усіх бакоў. Пакіньце пакуль шмату часу мяса і займіцеся агённем.
- 2
Крок 2
2. Калі вуглы добра разагрэюцца, зрушыце іх у адзін бок. Змажце мяса і рэшатку алей. Пакладзіце мяса на бок без агню. Накрыйце лістом фальгі. Зручна выкарыстоўваць аднаразовыя фармы з фальгі. Пакіньце мяса на некалькі хвілін. Мяса будзе тушыцца і атрымаецца ідэальным.
- 3
Крок 3
3. Акуратна пераложыце на бок з агнём.
- 4
Крок 4
4. Спіна ягняці будзе прысмажвацца, каб утварылася апетытная карочка. Няжная ўнутры і хрумкая звонку — ідэальнае сцягло над агнём!
- 5
Крок 5
5. Падаваць мясо да стала можна з гароднінай ці любым соусам.