Свіная карэйка
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вам спадабаецца гэты хуткі і арыгінальны спосаб прыгатавання свіной каракаткі. Ад вас патрабуецца мінімум дзеянняў. Па-маіму, гэта адзін з самых простых спосабаў прыгатавання мяса. Да таго ж, паралельна можна запечы ў духоўцы і гародніну на гарнір. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Праз 30 хвілін да пачатку прыгатавання выйміце сьвіную каракотку з халадзільніка і дайце ёй нагрэцца да камнатнай тэмпературы. У гэты час разагрэйце духоўку да 200 градусаў.
- 2
Крок 2
У невялікай мисцы змяшайце аляйвы, часнык, соль, перац, зеляніну і перамяшайце да ўтварэння пасты.
- 3
Крок 3
Высушыце сьвіную карэйку папяровымі руханкамі і натрыце яе пастай са специяў. Мясо ставім у духоўку і запякаем.
- 4
Крок 4
Запякайце ў духоўцы 15 хвілін, потым перавярніце і зноў запякайце. Такім чынам запякайце мяса 40 хвілін (на 1,5 кг мяса)
- 5
Крок 5
Дастаньце карэйку з печы і накрыйце яе фольгай. Дайце мясу астыць 10–15 хвілін. Пасля гэтага мяса гатова да нарэзкі і падачы. У якасці гарніру добра падыходзіць запечаная марква ці іншыя агародніны.