Корэйка на косці ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт прыгатавання карэйкі на косці ў духоўцы можна вар'іраваць па смаку, дадаючы самыя разнастайныя прыправы і гародніну. Калі ў вас ёсць час, можаце замарынаваць мяса наперад. Патрясаюча апетытнае страва, якое не застаў вас раўнадушнымі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перад вамі асноўны набор інгрэдыентаў, неабходных, каб паўтарыць гэты просты рэцэпт карэйкі на косці ў духоўцы на вашай кухні.
- 2
Крок 2
2. Мяса перш за ўсё памыць, потым трохі падсушыць бумажнай рэчывай. Вострым нажом зрабіце надразы, але не да канца.
- 3
Крок 3
3. Ачысьціце і прапусьціце празь прэс часнок. Зьмешайце яго з сольлю, перцам і расьліннай алеяй. Дадайце сюды ж спецыіі і ароматычныя травы, якія зьбіраецеся выкарыстоўваць. Усё добра змешайце. Атрыманай ароматнай сумесьшчу намажце шматкі свініны з усіх бакоў. У такім выглядзе яе можна пакінуць марынавацца на нач.
- 4
Крок 4
4. У кожны надраз пакладзіце тонкі ломцік сала ці бекону.
- 5
Крок 5
5. Адмыйце і нарэжце таненькімі кружочкамі памідоры. Востры перац лепш пазбаўсяцца ад насення, каб карэйка з касцю ў духоўцы ў дамашніх умовах не была занадта вострай. Партрэбуйце таненька.
- 6
Крок 6
6. Запоўніце надрэзы памідорамі і перцам па смаку. Таксама можна выкарыстоўваць слодкі перац, напрыклад.
- 7
Крок 7
7. Каб у працэсе запякання карэйка не страціла форму, замацуйце яе шпажкамі для шашлыка. На краі можна нацягнуць паловінкі луку.
- 8
Крок 8
8. Цяпер можна акуратна памесціць смят у рукав, а свабоднае месца запоўніць гарнірам з агародніны — бульбай, цыбуляй, баклажанамі і г.д. Выкладзіце ўсю гэтую прыгажосць на падлогу і пастаўце ў разагрэтую духоўку на паўтара-два гадзіны.
- 9
Крок 9
9. Спадзяюся, што гэты смачны варыянт прыгатавання карэйкі з касцю ў духоўцы вам спадабаецца.