Гарачыя стравы
Капыткі
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Бульбу ачысціце, пасля чаго натрэце яе на цёрцы. Дадайце да атрыманай масы соль, соду і мукі. Замесіце цеста, якое трэба раскачаць тонкім пластом і нарэзаць невялікімі прамавугольнікамі (4х2 см). Пакладзіце атрыманыя загатоўкі на паддон і выпякайце ў духоўцы да гатоўнасці. Шпік нарэжце невялікімі кубікамі, дадайце цыбулю, якую папярэдне нашынкуйце, і абодва інгрыдыенты пасмажце да залатыстага колеру. Апусціце капыткі на 3-5 хвілін у ваду перад тым, як падаць іх да стала. Адкладзіце і дайце стаць лішняй вадкасці, пасля чаго змяшайце з зажаркай і страва гатовая. Гатовую страву можна падаваць да стала.