Капчоная вяршынка ў дамашніх умовах
Апісанне
Сапраўдная дымлённая свіная рукавіна — гэта закуска на ўсе выпадкі жыцця. Для прыгатавання дымлёнай рукавіны ў дамашніх умовах галоўнае — мець прыладу для дымлення, інакш нічога не атрымаецца. Глядзім падрабязны рэцэпт з фота і запамінаем
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дасталі рулькі з халадзільніка.
- 2
Крок 2
Пасыпалі специямі: перац чорны, чырвоны, лавровы ліст, часнык, цым'ян і соль.
- 3
Крок 3
Дасталі піва.
- 4
Крок 4
Залілі і адстаўлі на суткі для настою.
- 5
Крок 5
Праз суткі выцягваем галушкі з піва, збіраем часнык і закладаем яго ў галушкі.
- 6
Крок 6
Пастаўце на агонь марынад з піва.
- 7
Крок 7
Як толькі закіпіць — закідываем рулькі на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Рулькі праварыліся.
- 9
Крок 9
Мажам аджыкай.
- 10
Крок 10
Збіраем копцільню. Складаем у яе рукавічкі.
- 11
Крок 11
Копцільню на газ, шланг выводзім у акно, чакаем паўтара гадзіны.
- 12
Крок 12
Ву-аля! Наша дымчаная сцяжка ў дамашніх умовах гатовая. Выглядае і пахне выдатна. Падаём з гароднінай і