Копчаная курыца ў мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Хоць мы, вядома ж, нічога сапраўды не будзем копціць, аднак з гэтым простым рэцэптам копчанай курыцы ў мультываравцы атрымаем сапраўды вельмі смачнае і ароматнае мяса. Я звычайна прыгатоўваю яго ў тых выпадках, калі ляніва доўга стаяць на кухні, а душа хоча чаго-небудзь такога. Тады ўсё, што мне трэба для выдатнага вячэры — гэта любая частка курыцы і крыху вадкага дыму. Змяшшаючы гэтыя два інгрэдыенты, атрымаем вельмі няжнае мяса, якое на смак нагадвае копчанае. Так што калі вы хочаце здзівіць сваіх блізкіх цікавай стравай, зрабіце ім такую копчаную курыцу ў мультываравцы ў дамашніх умовах. Паверце, яны застануцца ў захапленні. 1) Як я ўжо казала, у гэтым рэцэпце вы можаце выкарыстоўваць любую частку курыцы, у мяне гэты раз было філе. Промываем мяса пад цячучай вадой і высушваем яго з дапамогай папяровых рухачкоў. 2) Далей у глыбокую міску наліваем вадкі дым, дадаем любыя спецыі па смаку і крыху солі. Памешчаем у гэту сумесь курыцу, перамешваем і ставім мяса марынавацца ў халадзільнік, як мінімум, на палгадзіны. 3) Праз пэўны час завартоўваем філе ў тры слоі фольгі і выкладваем у чашу мультываравкі. Абіраем рэжым «Выпечка» і гатуем курыцу прыкладна 30 хвілін. Пакуль мяса пячэцца, можна прыгатаваць гарнір, каб падаць усё разам гарачым. Прыемнага апетыту! Гатовую страву можна падаваць да стала.