Кон’як з вішнёвым сокам
Апісанне
Любы коктэйль абавязкова ўпрыгожыць вячэраўку ці свято. Існуе сотні рэцэптаў іх прыгатавання (як алкагольных, так і бязалкагольных). Прапануем рэцэпт коктэйлю на аснове каньяку і вішнёвага соку, што сама па сабе ўжо з'яўляецца класічным спалучэннем. Чытаем і прыступаем да прыгатавання! 1. У сотэйнік наліваем ваду, ставім на агонь, падгрэваем ваду, але не даводзім яе да кіпення. 2. Паступова насываем крахмал, увесь час перамешваем венчыкам, пасля чаго насываем цукор і даводзім да кіпення. 3. Знімаем з агню і крыху астуджваем. Падгрэваем вішнёвы сок і ўліваем яго ў сотэйнік, туды ж дадаем каньяк. 4. Яблыка разразаем і ачышчаем ад насення, нарэзае яго невялікімі кавалачкамі. Разкладваем яблыкі па шклянках, заляваем іх яшчэ цёплай сумесьш, афармляем палачкамі цынамону і апельсінавай цытрунай, можна спажываць адразу.