з шпротамі з лістковага цеста
Апісанне
«Канверцікі» са шпротамі можна рыхтаваць з любога лістковага цеста, але на дрожджавым яны атрымліваюцца больш нежныя. Шпроты абірайце буйныя, шчыльныя, тады яны не будуць выпадваць, калі будзеце іх есці. Зялёны лук можна замяніць на палуколкі цыбулі-рэпкі або чырвонай цыбулі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання «канверцікаў» са шпротамі з лістковага тэсту. Зялёны лук прамыйце, шпроты адкрыйце і зліце алей, яйкі зварыце крутую і астудзіце.
- 2
Крок 2
Пасыпце рабочую паверхню стала мукой і крыху раскатайце лістковае цеста. Разрэжце яго на квадрацікі, у мяне атрымалася 10 штук.
- 3
Крок 3
На кожны квадрацік тэста ўкладзеце па адной рыбцы па дыяганалі.
- 4
Крок 4
Яйкі ачысціце і разрэжце ўздоўж на пяць долачак. Выкладзіце па адной долачцы на кожную рыбку і дапоўніце зялёнай цыбулай.
- 5
Крок 5
Злучыце процілеглыя вуглы і добра іх зашчыпніце. Выкладзеце «канверцікі» на супрацьць, засціланы пергаментам, і абмажыце верх яйком.
- 6
Крок 6
Пратвінь пастаўце ў гарачую печ і выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 20–25 хвілін, да залацістай скарыначкі.
- 7
Крок 7
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.