Канверцікі з сырам
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Рэцэпт прыгатавання канверцікаў з сыром можна паўтарыць таксама з дрожджовым або лістковым тэстам, напрыклад. Гэта сытная закуска, якую можна падаць да стала з чашкай чаю або кавы, а таксама ў якасці дадатку да гарячай або першай стравы Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца цестам. У кефіры растварыць соль і цукар, а затым паступова высейваць прасяную муку. Цеста павінна атрымацца мяккім, але не павінна прыліпаць да рук. Пакінуць яго на 30–40 хвілін, каб яно «адпачыла».
- 2
Крок 2
2. Гэты час можна выкарыстаць для прыгатавання начынкі. Сыр па густу натерці на тарце. Таксама па жаданні сыр можна нарэзаць дробнымі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. У гэты просты рэцэпт канверцікаў з сырам можна таксама выкарыстоўваць тварог, каб начынка была яшчэ смачней і карысней. Падрабіць вымытую і абасушаную зеляніну, дадаць да сыру.
- 4
Крок 4
4. Убіць яйко і як след трэба перамяшаць. Па жаданні начынку можна пасаліць і папярыць, а таксама дадаць прыправы.
- 5
Крок 5
5. Тэста раскатаць пластом і падзяліць на 2 часткі, кожную з якіх скруціць у валік.
- 6
Крок 6
6. Нарэзаць яго невялікімі кусочкамі. Цеста размячы кругляком і выложыць у середину начынку.
- 7
Крок 7
7. Акуратна заціснуць краі. Канвертыкі з сырам у хатніх умовах могуць быць абсалютна любога памеру і формы, усё залежыць ад вашай фантазіі і ўменняў.
- 8
Крок 8
8. На сковародзе разагрэць расліннае алею і пакласці туда канверцікі. Смаліць на сярэднім агні да залацістага колеру з дзвюх бакоў.
- 9
Крок 9
9. Вось і ўвесь рэцэпт прыгатавання канвертыкаў з сырам. Пасмажавыўшы, іх трэба выкласці на папяровае рушніко, каб змацца ад рэштак і алею, і можна падаваць да стала.